Δροσερό Γλυκό Ψυγείου Με Μπισκότα Σαβαγιάρ

Συνταγή για δροσερό γλυκό με βάση από μπισκότα σαβαγιάρ βουτηγμένα σε χυμό πορτοκάλι, κρέμα πατισερί στη μέση και από πάνω ένα εύκολο ζελέ με χυμό πορτοκάλι.
  • Χρόνος Εκτέλεσης
    25'
  • Μερίδες
    12

Συνταγή για δροσερό γλυκό με βάση από μπισκότα σαβαγιάρ βουτηγμένα σε χυμό πορτοκάλι, κρέμα πατισερί στη μέση και από πάνω ένα εύκολο ζελέ με χυμό πορτοκάλι. Ανακαλύψτε όλες τις συνταγές μας με γλυκά εδώ.

Συστατικά

Για Τα Μπισκότα

Για Την Κρέμα

Για Το Ζελέ Πορτοκάλι

    Εκτέλεση

    Βήμα1

    Για τα μπισκότα: Σε ένα μπολ βάζουμε το χυμό πορτοκάλι, προσθέτουμε το κονιάκ και ανακατεύουμε. Βουτάμε τα μπισκότα μας για 3-4 δευτερόλεπτα και τα στρώνουμε σε ένα πυρέξ 23x15 εκ. και αφήνουμε στην άκρη.

    Βήμα2

    Για τη κρέμα: Σε μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το αυγό, τον κρόκο και το κορν φλάουρ. Μεταφέρουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ανακατεύουμε συνεχώς με σύρμα χειρός. Μόλις φτάσει σε σημείο βρασμού, βράζουμε για 1 λεπτό και αφαιρούμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε τη βανιλίνη εκτός φωτιάς και ανακατεύουμε.

    Βήμα3

    Ρίχνουμε τη κρέμα πάνω από τα μπισκότα μας και την απλώνουμε ομοιόμορφα.

    Βήμα4

    Καλύπτουμε τη κρέμα μας με πλαστική μεμβράνη κατάσαρκα και τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 ώρες περίπου.

    Βήμα5

    Για το ζελέ: Μουλιάζουμε το φύλλο ζελατίνης σε κρύο νερό για 10 λεπτά. Σε κατσαρολάκι βάζουμε το χυμό πορτοκάλι με τη ζάχαρη και μεταφέρουμε σε δυνατή φωτιά. Αφαιρούμε από τη φωτιά πριν φτάσει σε σημείο βρασμού. Στραγγίζουμε τη ζελατίνη, τη ρίχνουμε στο κατσαρολάκι και ανακατεύουμε να διαλυθεί. Αφήνουμε 5-10 λεπτά να κρυώσει το ζελέ μας.

    Βήμα6

    Ρίχνουμε το ζελές μας πάνω από τη κρέμα και τοποθετούμε στο ψυγείο τουλάχιστον 4 ώρες ώστε να σφίξει, έπειτα σερβίρουμε.

    Δείτε Ακόμα

    Αφήστε μια αξιολόγηση

    Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

    The maximum upload file size: 512 MB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop files here

    Instagram
    Εγγραφή
    Εγγραφή
    Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon